宮城のやさしい郷土食「焼きしそ巻き」
宮城の昔ながらの味わいを大切に、焼きしそ巻きを中心に、松前漬や笹かまなど、どこか懐かしくほっとする味をお届けしています。 東北いちばの焼きしそ巻きは、50年前から続く秘伝のレシピを守り、現在も1本1本丁寧に手作業で製造しています。 油で揚げず、分厚い鉄板で香ばしく焼き上げることで、油分を抑えたやさしい味わいに仕上げています。 ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめです。
郷土のご馳走「ふかひれ松前漬け」
昔ながらの味わいを大切に、丹精込めて丁寧に手作りしました 昆布やするめなど素材の旨味を最大限まで引き出し凝縮しており、食感の良いにんじんを加え特製ダレにじっくり漬けこんでおります
白身魚の旨み広がる「常温笹かま」
宮城名物として有名な笹かまぼこは、良質な白身魚のすり身を使用し、ふっくら香ばしく焼き上げた逸品。 魚本来の旨みと上品な風味で、噛むほどに味わいが広がる、やさしい美味しさが魅力です。
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