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宮城のやさしい郷土食「焼きしそ巻き」

宮城の昔ながらの味わいを大切に、焼きしそ巻きを中心に、松前漬や笹かまなど、どこか懐かしくほっとする味をお届けしています。東北いちばの焼きしそ巻きは、50年前から続く秘伝のレシピを守り、現在も1本1本丁寧に手作業で製造しています。油で揚げず、分厚い鉄板で香ばしく焼き上げることで、油分を抑えたやさしい味わいに仕上げています。ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめです。

宮城から届ける海鮮の味わい「仙台松前」

東北いちばでは、焼きしそ巻きだけでなく、昔ながらの味わいを大切にした松前漬も丁寧に作り続けています。「仙台松前」は、昆布やするめ、人参などの具材を特製のたれでじっくりと馴染ませて仕上げました。昆布の粘りと海鮮の旨みが重なった、濃厚ながらもどこか懐かしい味わいをお楽しみいただけます。あたたかいご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

白身魚の旨み広がる「常温笹かま」

宮城名物として有名な笹かまぼこは、良質な白身魚のすり身を使用し、ふっくら香ばしく焼き上げた逸品。魚本来の旨みと上品な風味で、噛むほどに味わいが広がる、やさしい美味しさが魅力です。